Bolinho de arroz com linguiça defumada

                                       

ingredientes

• 4 xícaras de chá de arroz pronto, frio, cozido e temperado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 gomo de linguiça defumada
• 1 pitada de tempero de alho
• 60 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída
• 200 gramas de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de sal óleo para fritar

modo de preparo

1. Com meio litro de leite, bata os dois gomos de linguiça no liquidificador
2. Numa bacia funda, despejar o arroz e os outros ingredientes e misture bem
3. Juntar a linguiça e mexa
4. Com as mãos, formar bolinhos de 50 gramas
5. Frite em óleo quente

Enviado por Top Chef