Bolinho de Bacalhau II

 

Ingredientes:

400 gramas de batata cozida e passada pelo espremedor

320 gramas de bacalhau limpo, cozido e desfiado

4 ovos

salsinha picada

sal e pimenta a gosto



Preparo:

Temperar todos ingredientes com sal e pimenta a gosto e misturá-los até ficar bem homogêneo.

Use duas colheres de sopa para ajudar a fazer as bolinhas e já vá fritando-os em óleo quente.

O ponto das bolinhas de bacalhau é ficar douradinho.

Essa receita rende por volta de 30 bolinhos de bacalhau.

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